のんびりの休日

連休初日の今日は、雨模様。

今日は、家で、時折庭に出たり、テレビを見たりして、のんびりと過ごしました。

家族が揃う休日は、嬉しいです。

リビングにはバジルの精油を焚きました。

庭のプランターのキュウリが、巨大化していて、測ってみたら３０㎝を超えていました。

早速、今夜のおかずに、巨大きゅうりの漬物。

次男がポテトチップスを作ると言って、揚げてくれました〜。国産なたね油で揚げます。この３倍くらいありました。揚げたては、とっても美味しいです。

作り置きのラタトゥイユと、鯛のアクアパッツア。

久しぶりに、少し、白ワインをいただきました。

おいしかった〜。

明日もよき一日でありますように〜。